سیروپ شکلات یک مایع غلیظ، شیرین و پرطعم بر پایه کاکائو است که برای افزودن طعم شکلاتی به انواع نوشیدنیها،دسرها و غذاها استفاده میشود. برخلاف سس شکلات که معمولاً غلیظتر و چربتر است، سیروپ شکلات بافت رقیقتر و روانتری دارد و بهراحتی با مایعات دیگر ترکیب میشود.