چرا طعم قهوه در کافه‌ها متفاوت است؟ (راز باریستاها)
تفاوت طعم قهوه در کافه‌ها به چند عامل اصلی برمی‌گردد و باریستاها با استفاده از این رازها سعی می‌کنند هر بار تجربه‌ی منحصربه‌فردی بسازند...
تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا | کدام برای کافه مناسب‌تر است؟
قهوه عربیکا
طعم: عموماً نرم‌تر، شیرین‌تر، با اسیدیته میوه‌ای مانند و پروفایل‌های پیچیده؛ اغلب یادآور شکلاتی، گلابی یا گل‌ها است....
